감태 효능 11가지 알고 요리하기

해조류을 좋아하는 사람이라면 누구나 김, 미역 등 고소하고 맛있는 음식을 자주 먹을겁니다. 저는 감태을 제일 좋아합니다. 식감은 부드럽고 맛은 고소합니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 감태의 효능도 좋기 때문에 자주 먹고 있습니다.

좋은 감태 고르는 법은, 감태를 고를 때 검고 푸른 빛깔을 가진 것이 싱싱하고 좋은 감태입니다.
감태 효능 12가지 알려드립니다. 기왕 먹을거라면 내 몸에 어떻게 좋은지 알고 먹는게 좋다고 생각합니다. 음식마다 내 몸에 맞는게 있고 맞지 않는게 있기 때문입니다.

 

불면증을 완화합니다.
감태에는 풍부한 단백질은 중추신경계의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 효과가 있습니다. 체내 수면물질인 GABA수용체를 활성화시켜 자연적인 수면을 유도하고 수면의 질을 향상시킵니다.

눈은 건강에 도움을 줍니다.
비타민 A가 풍부합니다. 이 성분은 시력을 보호하고 야맹증 예방에도 효과가 있습니다. 면역력을 도와 각막과 결막염을 예방에 도움을 줍니다.

노화 방지에 좋은 음식입니다.
감태에 함유된 후코이단 그리고 플로로탄닌 성분은 항염증 효과가 있습니다. 피부염이나 아토피 피부염 등 피부질환을 예방하는데 좋습니다. 또 폴리페놀 성분은 항산화성이 뛰어나 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제해 노화를 방지합니다.

뼈 건강 즉 골밀도에 도움을 주는 감태 효능입니다.
감태는 우유보다 칼슘이 6배 이상 많아 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다. 골밀도가 높아질수록 골다공증을 예방하고 뼈가 발달한 성장기 아이들의 성장과 발달에 도움이 됩니다.

성인병을 예방하는데 좋습니다.
칼륨이 풍부해 체내에 축적된 나트륨을 방출해 혈압을 낮추고 혈관 내 콜레스테롤을 낮춰 혈관을 정화합니다.
이 밖에도 혈액순환을 돕는 카테킨은 몸을 따뜻하게 하는 카테킨이 풍부해 혈액순환 장애로 인한 각종 질환을 개선해 고혈압 동맥경화 등 대인질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

빈혈 예방에 좋은 철분이 들어있습니다.
감태에 들어있는 철분은 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 특히 철분 섭취가 필요한 성장기 어린이와 임산부에게 효과가 있고 빈혈 증상이 심해 약을 복용하면서 복용하면 효과가 있습니다.

피부 건강
감태는 염증성 피부염이나 아토피성 피부염을 앓고 있는 사람에게 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부한 건강한 피부로 만들어졌습니다. 장 건강에도 좋다고 알려져 있습니다.

항암 효과에 도움이 되는 성분이 들어있습니다.
감태에 들어있는 후코이단 성분은 천연 항암 성분으로 유명합니다. 또 면역세포 생산량을 늘려 암세포를 죽이는 NK세포를 활성화시켜 암 증식과 전이를 예방하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 폐암 자궁암 위암 식도암 갑상샘암 등에 도움이 된다고 합니다. 더욱이 이 씨놀 성분은 암 발생률을 낮출 수 있습니다.  오하이오 주립대 연구에 따르면 자외선을 받은 쥐가 씨앗을 먹은 결과 암 발생률이 감소한 결과를 보여주었습니다..

염증이 완화됨
감태를 먹는 것이 염증에 좋다고 합니다. 폴린페농 성분이 세포를 보호하고 염증으로부터 몸을 보호하기 때문에 지루 비염 등 만성질환에 도움이 됩니다. 많은 사람들이 심각하다고 알고 있는데 감태을 계속 먹는 것도 도움이 될 것 같습니다.
감태에 함유된 오일 정제 성분은 염증을 완화하고 염증을 완화하는 효과가 있습니다. 편도염이나 기관지염이 심할 때 북어포를 먹으면 증상이 완화되고 류머티즘에도 효과가 있다고 합니다.

다이어트 체중 감소에 조금은 도움이 됩니다.
감태을 먹는다고 자동적으로 체중이 줄지는 않지만, 지방세포의 합성을 늦추는 성분이 있다. 다른 음식과 함께 먹으면 조금 도움이 된다고 합니다. 게다가 칼로리가 높지 않은 음식이기에 먹는 재미와 함께 맛있게 먹을 수 있습니다.

디톡스(독소 배출) 효능이 있습니다.
비타민A 성분 등 각종 무기성분이 다량 함유돼 있어 체내에 축적된 독소나 중금속을 외부로 방출하는 데 도움이 됩니다.
또한 감태는 니코틴의 체외 방출에도 도움이 되며 미세먼지에 의해 체내에 축적된 각종 유해물질과 산업화학물질도 방출한고 합니다.

천연 식품이기에 감태 효능 뿐만 아니라 부작용 있습니다.
평소 춥거나 손발이 차가운 사람이 많이 섭취하면 피부색이 하얗게 변하고 염증이나 설사를 일으킬 수 있으니 꼭 주의하시기 바랍니다. 즉 감태는 차가운 성분이라는 말입니다. 조심해주세요.

 

감태 먹는 방법은 정말 다양합니다. 김과 비슷하기 때문에 김으로 만들 수 있는 요리법은 거의 다 사용하여 음식을 해 먹을 수 있습니다. 무침, 계란말이, 김밥, 전, 국 등 다양하게 활용할 수 있는 식재료입니다. 많이 가공되어있지 않은 감태를 구입하여 음식으로 식사할 때 맛있게 드시면서 감태 효능과 함께 건강도 챙기시기 바랍니다.